Ab 11.00 Uhr erwarten wir Sie vor dem Bürgerhaus am Römer mit Secco/Cocktails/Saft und kleinen Köstlichkeiten.

Ab 13.30 Uhr ist im Bürgerhaus das LandFrauen-Café geöffnet und erwartet die Gäste aus nah und fern mit reichhaltigem Kuchenbuffet.

Wir LandFrauen und -männer wünschen allen einen angenehmen Aufenthalt, genießen Sie den Tag in unserem gastfreundlichen Gau-Bickelheim!

Unser Motto: „Wein ist Wellness für die Seele, genießen Sie die Besten.“

Wir bewirtschaften in 3 Generation 11 ha Weinberge rund um Gau-Bickelheim. Die einzigartigen Böden, kalkhaltige, Löß & schwere Tonböden, sowie die Vielfalt unserer Rebsorten, garantieren für die Individualität unserer Weine. Die Winzerfamilie Erbenich stehen für qualitätsbewussten Umgang im Weinberg und schonende Verarbeitung der Trauben, die sich in der Weinflasche wiederfinden. „Die Liebe zur Natur, die Verbundenheit zu unserer Region, das Arbeiten im Familienverbund, spiegeln sich in den gutseigen Weinen. Wein ist für uns nicht nur Geselligkeit, sondern eine Herzensangelegenheit an Qualität für unsere Weinfreundinnen und Weinfreunde. Wie sehen uns dann beim Weinfest Wein erleben im Wißberg.

Besuchen Sie uns unter: www.weingut-erbenich.de

Auszug aus dem Essensangebot des Gemeinschaftsstandes Erbenich/Vollmer beim Wein erleben 2023

• Spießbraten
• Bratwurst & Steaks vom Grill
• Forelle an Apfel
• Tapas
• Spundekäs

• Tapas
• Spundekäs

Wir sind sogenannte Winzer im Nebenerwerb. Und das schon seit Generationen.

Alle sind wir mit Trauben aufgewachsen, aber hauptberuflich andere Wege gegangen. Wir sind ein bunter Haufen: Großhandelskaufmann, Hauswirtschaftsmeisterin, Landschaftsgärtnermeister, Kaufm. Angestellte, Vermessungsingenieur, Kunststoffingenieurin und Kita-Kind.

Uns alle eint die Liebe zum Weinbau und zum Wein. Nach Feierabend legen wir los. Alle zusammen. Denn „nebenher“ geht nur wenn alle mit anpacken und zwar nicht, weil man muss, sondern weil man will. Nur mit Spaß und Leidenschaft kann man etwas bewegen. Diese Leidenschaft versuchen wir in unseren Weinen wieder zu spiegeln.

Daher auch unser Credo: Weinbau nebenher – aber aus Leidenschaft

Besuchen Sie uns unter: www.winzerhof-vollmer.de

Auszug aus dem Essensangebot des Gemeinschaftsstandes Erbenich/Vollmer beim Wein erleben 2023

• Spießbraten
• Bratwurst & Steaks vom Grill
• Forelle an Apfel
• Tapas
• Spundekäs

In unserem Bio-Hofladen bieten wir Ihnen ein reichhaltiges Bio-Warensortiment, sowie regionale Leckereien an. Genießen Sie zudem unseren Mittagstisch, kommen Sie zum Frühstücken vorbei oder lassen Sie sich mit unserem Bio-Kaffee mit selbstgebackenen Kuchen verwöhnen.

Unseren neuen, wunderschönen Veranstaltungsraum bieten wir zur Miete an und laden Sie herzlich zu kulinarischen Hoffesten und spannenden Events ein.

Besuchen Sie uns unter: www.bio-schweinothek.de

Unser Angebot zum Wein erleben im Wißberg

• Süße Wolle-Wutz (Schafskäse, Birne, Walnuß, Honig-Senf, Salat, Wutz)
• Zwiwwel-Wutz mit Kääs (rauchige Zwiebeln, Käse, Salsa, Salat, Wutz)
• Veggiethek-Burger mit Wutz (Aubergine, Ratattouille, Salsa, Salat, Wutz)
• Dubbewutz Burger (Krautsalat, Salsa, Salat, Wutz)
• Cheddar-Wutz (Cheddar, Ketchup, Senf, Salat, Wutz)
• Kinder-Burger (Ketchup, Salat, Wutz)
• Bioland Grillbratwurst (in Kartöpfelchen-Brötchen)
• Veggiethek-Burger VEGAN (Aubergine, Ratattouille, Salsa, Salat)
• Vegetarische Bruschetta (dreierlei Toppings auf Baguette)
• Bio-Eis

Im Herzen des Weinanbaugebietes Rheinhessen, im Weinort Gau-Bickelheim findet man sanfte Hügel, herrlich weite Aussichten, viel Wein und herzliche Menschen am Rande der rheinhessischen Schweiz. Hier leben und arbeiten wir – die Winzerfamilie Fels. Wein ist unsere Leidenschaft! Wir arbeiten mit 3 Generationen rund um den Wein zusammen.

In unserem Weingut erzeugen wir Weine auf schonende Art und Weise, mittels modernster Technik. Außergewöhnliche und einzigartige Weine bedürfen besonderer Aufmerksamkeit in allen Arbeitsschritten. Seit Jahren haben wir es uns zur Aufgabe gemacht, unsere Weine so auszubauen, wie Sie uns schmecken. Basierend auf viel Erfahrung und Experimentierfreudigkeit und mit großer Wertschätzung für die Natur. Wir betreuen jede Sorte, jeden Rebstock und jede Traube individuell entsprechend ihrer Bedürfnisse. Natürlich muss diese Sorgfalt auch in der Kellerei weitergeführt werden: Nach einem schonenden Transport der Trauben erfolgt die Vinifizierung behutsam und durchdacht von der Maische über Gärung, Ausbau und Reifung bis zur Abfüllung.

Unser liebevoller, intensiv pflegender Umgang mit dem Boden, den Reben, den Trauben und schließlich dem Traubensaft wird belohnt mit sortentypischen Weinen, die ein Spiegelbild der Region sind.

Wir freuen uns auf Ihren Besuch an unserem Stand beim Wißbergfest oder unter www.weingut-fels.de

Unser Essensangebot zum Wein erleben im Wißberg

Unsere Weine harmonieren hervorragend mit den Speisen unseres Partner-Stands der Bio-Schweinothek – Genuss vorprogrammiert!

• Süße Wolle-Wutz (Schafskäse, Birne, Walnuß, Honig-Senf, Salat, Wutz)
• Zwiwwel-Wutz mit Kääs (rauchige Zwiebeln, Käse, Salsa, Salat, Wutz)
• Veggiethek-Burger mit Wutz (Aubergine, Ratattouille, Salsa, Salat, Wutz)
• Dubbewutz Burger (Krautsalat, Salsa, Salat, Wutz)
• Cheddar-Wutz (Cheddar, Ketchup, Senf, Salat, Wutz)
• Kinder-Burger (Ketchup, Salat, Wutz)
• Bioland Grillbratwurst (in Kartöpfelchen-Brötchen)
• Veggiethek-Burger VEGAN (Aubergine, Ratattouille, Salsa, Salat)
• Vegetarische Bruschetta (dreierlei Toppings auf Baguette)
• Bio-Eis

Weine mit Charisma & Leidenschaft ist unser Motto.

Wir bieten Ihnen eine schöne Auswahl an Weinen. Von jugendlich- fruchtig- spitzig bis hin zu kräftigen gehaltvollen & Terroirgeprägten Weinen ist für jeden Geschmack etwas dabei. Für den süßen Gaumen halten wir ebenfalls eine schöne Auswahl parat. Als junge Winzerfamilie legen wir Wert auf den modernen Weinausbau im stilgerechten Format. Wir würden uns über den Besuch an unserem Stand freuen und wünschen Ihnen eine schöne genussvolle Zeit mit unseren Weinen.

Besuchen Sei uns unter: www.liebfrauenstiftshof.de

Essensangebot zum Weinfest Wein erleben im Wißberg

• Munkelglas
• Rohesser mit Brot
• Laugenbrezel
• Nudelsalat im Glas

Über uns
Unser Familienweingut befindet sich im Herzen von Rheinhessen im gemütlichen Weinort Gau-Bickelheim.

Familienbetrieb durch und durch, drei Generationen und drei Familien kümmern sich mit Leidenschaft um die Reben

Im Einklang mit der Natur
Der Boden ist unser wichtigstes Gut, diesen zu Pflegen und zu schützen ist die Aufgabe der aktuellen Generation um einen gesunden und intakten Boden an die nächsten Generation weitergeben zu können. Im Jahr 2021 stellten wir die komplette Bewirtschaftung auf ökologische verfahren um. Die Umstellung auf ökologischen Weinbau bedeutete ein Umdenken in allen Arbeitsbereichen, aber auch mehr Nähe zur Natur.

Weinproben
In unserem Weingut stehen unsere Weine für Sie zur Probe bereit. Gerne auch am Wochenende.
Kommen und probieren Sie: Überzeugen Sie sich von der Qualität unserer Weine.

Besuchen Sei uns unter: www.weingut-schnabel.de

Essensangebot zum Weinfest Wein erleben im Wißberg

• Leckereien vom Grill

Wir danken Ihnen für Ihr bisheriges Vertrauen und freuen uns, Sie auch weiterhin zu den Freunden unserer Weine zu zählen.